くわしいないよう
ウー・ウェンの蒸しものお粥
- かいたひと ウー／ウェン‖著
- しゅっぱん 高橋書店
- しゅっぱんねん 2024.1
- ないよう 野菜や肉、魚介のうまみをシンプルにいただく蒸しもの。米やきび、あわなど穀物の栄養を水分として丸ごと摂るお粥。毎日の食卓に取り入れたい、蒸しものとお粥のレシピを紹介する。１８０度開くコデックス製本。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 32249481 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ｳ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜ウー／ウェン‖著＞
中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。
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