くわしいないよう
キミにもなれる！パティシエ＆カフェビジネス
- かいたひと 東京ベルエポック製菓調理専門学校‖監修
- しゅっぱん つちや書店
- しゅっぱんねん 2024.1
- ないよう パティシエになるにはどうしたらいいのか、カフェビジネスを始めるにはどうしたらいいのかを、マンガやイラストを交えながらわかりやすく紹介する。現役で活躍する人たちのインタビューなども掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21190487 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 588 ｷ | 一般書 | |||
| 41175713 | 下諏訪町 | ﾃｨｰﾝｽﾞ | 588 ｷ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | キミにもなれる！パティシエ＆カフェビジネス |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾐ/ﾆﾓ/ﾅﾚﾙ/ﾊﾟﾃｨｼｴ/ｱﾝﾄﾞ/ｶﾌｪ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ |
| 著者 | 東京ベルエポック製菓調理専門学校‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ﾍﾞﾙ/ｴﾎﾟｯｸ/ｾｲｶ/ﾁｮｳﾘ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ |
| 出版者 | つちや書店 |
| 出版者ヨミ | ﾂﾁﾔ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1450 |
| 内容紹介 | パティシエになるにはどうしたらいいのか、カフェビジネスを始めるにはどうしたらいいのかを、マンガやイラストを交えながらわかりやすく紹介する。現役で活躍する人たちのインタビューなども掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8069-1831-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.1 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 588.35 |
| ＮＤＣ10版 | 588.35 |