くわしいないよう
米粉で作る韓国餅のおやつ
- かいたひと 野原／由美‖著
- しゅっぱん グラフィック社
- しゅっぱんねん 2024.2
- ないよう 色鮮やかな花の形のコッジョルピョン、雲模様のクルムトック、まぶし粉をつけたゆで餅キョンダン…。古来より愛され続けた伝統の韓国餅の作り方をわかりやすく紹介します。トッポギ、ムルトックなど食事の韓国餅も掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12367449 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.6 ﾉ | 一般書 | |||
| 32249685 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.6 ﾉ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 米粉で作る韓国餅のおやつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾒｺ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾝｺｸﾓﾁ/ﾉ/ｵﾔﾂ |
| 著者 | 野原／由美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾊﾗ,ﾕﾐ |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 色鮮やかな花の形のコッジョルピョン、雲模様のクルムトック、まぶし粉をつけたゆで餅キョンダン…。古来より愛され続けた伝統の韓国餅の作り方をわかりやすく紹介します。トッポギ、ムルトックなど食事の韓国餅も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7661-3854-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.2 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜野原／由美‖著＞
韓国餅研究家、バリスタ。韓国餅マイスター講座などを主宰。日韓農水産食文化協会韓国料理部門企業賞、韓食食文化料理大会韓国餅部門金賞受賞。
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