くわしいないよう
蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ１００
- かいたひと 蒙古タンメン中本‖監修
- しゅっぱん 飛鳥新社
- しゅっぱんねん 2024.3
- ないよう 「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全１００品のレシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52213219 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾓ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ１００ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓｳｺ/ﾀﾝﾒﾝ/ﾅｶﾓﾄ/ｶﾞ/ﾎﾝｷ/ﾃﾞ/ｶﾝｶﾞｴﾀ/ｶﾗｳﾏ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸ |
| 著者 | 蒙古タンメン中本‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾏｺﾄ/ﾌｰﾄﾞ/ｻｰﾋﾞｽ |
| 出版者 | 飛鳥新社 |
| 出版者ヨミ | ｱｽｶ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全１００品のレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86801-000-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.3 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |