くわしいないよう
人間は料理をする生きものだ
- かいたひと 森枝／卓士‖文・写真
- しゅっぱん 福音館書店
- しゅっぱんねん 2024.3
- ないよう 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12385436 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ﾓ | 一般書 | |||
| 22116062 | 岡谷市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | K 38 ﾓ | 児童書 | |||
| 32249988 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | K 383 ﾓ | 児童書 | |||
| 41193209 | 下諏訪町 | 学習･あそびの本 | K ｾｶｲﾉｸﾗｼ ﾓ | 児童書 | |||
| 52213147 | 富士見町 | 児童 | K 383 ﾓ | 児童書 | |||
| 62162905 | 原村 | 開架 | K 383 ﾓ | 児童書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 人間は料理をする生きものだ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝｹﾞﾝ/ﾜ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｽﾙ/ｲｷﾓﾉ/ﾀﾞ |
| 著者 | 森枝／卓士‖文・写真 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘｴﾀﾞ,ﾀｶｼ |
| 出版者 | 福音館書店 |
| 出版者ヨミ | ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8340-8771-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.3 |
| ページ数等 | 40p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 383.8 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8 |
かいたいひと
|
＜森枝／卓士‖文・写真＞
熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。
|