くわしいないよう
世界一ていねいなスパイスカレーの本 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい
- かいたひと 水野／仁輔‖著
- しゅっぱん グラフィック社
- しゅっぱんねん 2024.5
- ないよう 特別な魅力があるけれど難しそうに感じてしまうスパイスカレーの基本の作り方を、プロセス写真とともにていねいに紹介。かんたんにおいしくなるズルテクニックや、手間はかかるけれど味に深みが出るテクニックも掲載する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21191019 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾐ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 41176242 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾐ 12 | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52213825 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾐ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 世界一ていねいなスパイスカレーの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲｲﾁ/ﾃｲﾈｲ/ﾅ/ｽﾊﾟｲｽ/ｶﾚｰ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｼﾝｼｬ/ﾃﾞﾓ/ｼｯﾊﾟｲ/ｼﾅｲ/ﾃｸﾆｯｸ/ｶﾞ/ｲｯﾊﾟｲ |
| 著者 | 水野／仁輔‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 特別な魅力があるけれど難しそうに感じてしまうスパイスカレーの基本の作り方を、プロセス写真とともにていねいに紹介。かんたんにおいしくなるズルテクニックや、手間はかかるけれど味に深みが出るテクニックも掲載する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7661-3872-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.5 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜水野／仁輔‖著＞
静岡県出身。ＡＩＲ ＳＰＩＣＥ代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。世界を旅しながらカレーのフィールドワークを行う。
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