くわしいないよう
和菓子の愉しみ ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子２４×基礎知識
- かいたひと 堀部／美奈子‖著
- しゅっぱん 翔泳社
- しゅっぱんねん 2024.6
- ないよう 心も体も満たしてくれる和菓子。和菓子の基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単な和菓子レシピなど、さまざまな愉しみ方を提案する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41193596 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾎ 2 | 一般書 | |||
| 52213858 | 富士見町 | 一般 | 596.6 ﾎ | 一般書 | |||
| 62163279 | 原村 | 開架 | 596 ﾎ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 和菓子の愉しみ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｶﾞｼ/ﾉ/ﾀﾉｼﾐ |
| サブタイトル | ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子２４×基礎知識 |
| サブタイトルヨミ | ﾅｶﾞﾒﾃ/ﾒﾃﾞﾃ/ｱｼﾞﾜｳ/ｸﾌｳ/ｱﾀﾗｼｲ/ﾜｶﾞｼ/ﾆｼﾞｭｳﾖﾝ/ｷｿ/ﾁｼｷ |
| 著者 | 堀部／美奈子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾘﾍﾞ,ﾐﾅｺ |
| 出版者 | 翔泳社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｴｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 心も体も満たしてくれる和菓子。和菓子の基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単な和菓子レシピなど、さまざまな愉しみ方を提案する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7981-8226-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.6 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜堀部／美奈子‖著＞
創作和菓子ユニット「日菓」を結成。展覧会やイベントなどで和菓子の魅力を伝える。和菓子づくりのレッスンなどを不定期開催。
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