くわしいないよう
作りきらないつくりおき 野菜は“半分調理で保存”が大正解！
- かいたひと 井原／裕子‖著
- しゅっぱん 成美堂出版
- しゅっぱんねん 2024.8
- ないよう 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの１２種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12368007 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ｲ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 21191209 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｲ | 一般書 | |||
| 32250758 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.3 ｲ | 一般書 | |||
| 52213882 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.3 ｲ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62163427 | 原村 | 開架 | 596 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 作りきらないつくりおき |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｸﾘｷﾗﾅｲ/ﾂｸﾘｵｷ |
| サブタイトル | 野菜は“半分調理で保存”が大正解！ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾜ/ﾊﾝﾌﾞﾝ/ﾁｮｳﾘ/ﾃﾞ/ﾎｿﾞﾝ/ｶﾞ/ﾀﾞｲｾｲｶｲ |
| 著者 | 井原／裕子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾊﾗ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの１２種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-415-33420-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.8 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.37 |
| ＮＤＣ10版 | 596.37 |
かいたいひと
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＜井原／裕子‖著＞
料理研究家、食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。企業のメニュー開発や、商品開発も手がける。著書に「これがほんとのお弁当のきほん」など。
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