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くわしいないよう

おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑

  • ないよう ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12368328 茅野市本館 一般コーナー 471 イ 一般書 貸出中
21191219 岡谷市本館 一般コーナー 471 イ 一般書
32250832 諏訪市 一般コ-ナ- 471.9 イ 一般書 貸出中
62163488 原村 開架 471 イ 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑
タイトルヨミ オイシク/タベラレル/ミジカ/ナ/ヤソウ/ザッソウ/ズカン
著者 岩槻/秀明‖著
著者ヨミ イワツキ,ヒデアキ
出版者 ナツメ社
出版者ヨミ ナツメシャ
本体価格 ¥1500
内容紹介 ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。
ISBN(10桁) 978-4-8163-7595-8
出版年月,頒布年月等 2024.8
ページ数等 159p
大きさ 19cm
NDC9版 471.9
NDC10版 471.9

かいたいひと

<岩槻/秀明‖著>
自然科学系ライター。気象予報士。日本気象予報士会生物季節ネットワーク代表。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。
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