くわしいないよう
土と脂 微生物が回すフードシステム
- かいたひと デイビッド・モントゴメリー‖著 アン・ビクレー‖著
- しゅっぱん 築地書館
- しゅっぱんねん 2024.9
- ないよう 不健康な土壌が土壌微生物や植物・動物、人間の健康にどのような影響を及ぼすか、大地に生命を取り戻し、栄養豊富で風味豊かな食物を作るには何が必要なのか。「土と内臓」を著した地質学者と生物学者が解き明かす。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12386500 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 615 ﾓ | 一般書 | |||
| 41193941 | 下諏訪町 | 技術･産業 | 615 ﾓ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52214375 | 富士見町 | 一般 | 615.7 ﾓ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 土と脂 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂﾁ/ﾄ/ｱﾌﾞﾗ |
| サブタイトル | 微生物が回すフードシステム |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ/ｶﾞ/ﾏﾜｽ/ﾌｰﾄﾞ/ｼｽﾃﾑ |
| 著者 | デイビッド・モントゴメリー‖著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾝﾄｺﾞﾒﾘｰ,ﾃﾞｲﾋﾞｯﾄﾞ R. |
| 著者 | アン・ビクレー‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾞｸﾚｰ,ｱﾝ |
| 著者 | 片岡／夏実‖訳 |
| 著者ヨミ | ｶﾀｵｶ,ﾅﾂﾐ |
| 出版者 | 築地書館 |
| 出版者ヨミ | ﾂｷｼﾞ/ｼｮｶﾝ |
| 本体価格 | ¥3200 |
| 内容紹介 | 不健康な土壌が土壌微生物や植物・動物、人間の健康にどのような影響を及ぼすか、大地に生命を取り戻し、栄養豊富で風味豊かな食物を作るには何が必要なのか。「土と内臓」を著した地質学者と生物学者が解き明かす。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8067-1669-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.9 |
| ページ数等 | 413p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 615.71 |
| ＮＤＣ10版 | 615.71 |
かいたいひと
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＜デイビッド・モントゴメリー‖著＞
ワシントン大学地形学教授。地質学者。
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＜アン・ビクレー‖著＞
生物学者。
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