くわしいないよう
いも・くり・かぼちゃのお菓子作り
- かいたひと 信太／康代‖著
- しゅっぱん ブティック社
- しゅっぱんねん 2024.10
- ないよう ケーキ、シュークリーム、冷たいお菓子、和菓子など、冷凍や市販の材料でも作れるいも・くり・かぼちゃを使ったお菓子のレシピを豊富に紹介する。お菓子作りの道具と基礎も掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12368663 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.6 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜信太／康代‖著＞
スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子＆料理教室「イグレック・シダ」を主宰。著書に「キューブスイーツ」など。
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