くわしいないよう
鰤のきた道 越中・飛驒・信州へと続く街道
- かいたひと 市川／健夫‖監修 松本市立博物館‖編集
- しゅっぱん オフィスエム
- しゅっぱんねん 2002.12
- ないよう 冬の荒海を回遊し、「神の魚」と呼ばれた寒ブリは、牛の背に揺られ深山を分け入り、人力で雪の峠を越えて信州へ運ばれた…。２００キロに及ぶ遙かなる街道の歴史と民俗をたどり、信州の伝統的食文化を検証する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21102355 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | N 383 ﾌ | 郷土資料 | |||
| 32115951 | 諏訪市 | 郷土資料室 | N 682 ﾌﾞ | 郷土資料 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 鰤のきた道 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾞﾘ/ﾉ/ｷﾀ/ﾐﾁ |
| サブタイトル | 越中・飛驒・信州へと続く街道 |
| サブタイトルヨミ | ｴｯﾁｭｳ/ﾋﾀﾞ/ｼﾝｼｭｳ/ｴﾄ/ﾂｽﾞｸ/ｶｲﾄﾞｳ |
| 著者 | 市川／健夫‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾁｶﾜ,ﾀｹｵ |
| 著者 | 松本市立博物館‖編集 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂﾓﾄｼﾘﾂ/ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ |
| 出版者 | オフィスエム |
| 出版者ヨミ | ｵﾌｨｽ/ｴﾑ |
| 本体価格 | ¥1524 |
| 内容紹介 | 冬の荒海を回遊し、「神の魚」と呼ばれた寒ブリは、牛の背に揺られ深山を分け入り、人力で雪の峠を越えて信州へ運ばれた…。２００キロに及ぶ遙かなる街道の歴史と民俗をたどり、信州の伝統的食文化を検証する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-900918-56-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.12 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 682.15 |