くわしいないよう
フライパン蒸し煮
- かいたひと 若山／曜子‖著
- しゅっぱん 主婦と生活社
- しゅっぱんねん 2024.11
- ないよう フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ！ 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12368940 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾜ | 一般書 | |||
| 21191750 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾜ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52214780 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾜ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜若山／曜子‖著＞
パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。
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