くわしいないよう
森のきのこを食卓へ 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
- かいたひと 増野／和彦‖著
- しゅっぱん 築地書館
- しゅっぱんねん 2024.11
- ないよう 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる！ 売る！ 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369013 | 茅野市本館 | 正面展示 | 657 ﾏ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 21191769 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 657 ﾏ | 一般書 | |||
| 32251716 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 657.8 ﾏ | 一般書 | |||
| 41176972 | 下諏訪町 | 自然科学 | 657 ﾏ | 一般書 | |||
| 52214839 | 富士見町 | 一般 | 657.8 ﾏ | 一般書 | |||
| 62164124 | 原村 | 開架 | 657 ﾏ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 森のきのこを食卓へ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾘ/ﾉ/ｷﾉｺ/ｵ/ｼｮｸﾀｸ/ｴ |
| サブタイトル | 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培 |
| サブタイトルヨミ | ｻﾄﾔﾏ/ﾃﾞ/ｲｴ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ｼｮｳｷﾎﾞ/ｻｲﾊﾞｲ |
| 著者 | 増野／和彦‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏｽﾉ,ｶｽﾞﾋｺ |
| 出版者 | 築地書館 |
| 出版者ヨミ | ﾂｷｼﾞ/ｼｮｶﾝ |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる！ 売る！ 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8067-1672-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.11 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 657.82 |
| ＮＤＣ10版 | 657.82 |
かいたいひと
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＜増野／和彦‖著＞
長野県佐久町生まれ。新潟大学農学部林学科卒業。一般社団法人日本きのこマイスター協会理事、農林水産省の種苗法に基づく現地調査員などを務める。
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