くわしいないよう
世界の学校給食・食育の歴史
- かいたひと 新村／洋史‖著
- しゅっぱん 績文堂出版
- しゅっぱんねん 2024.11
- ないよう 学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41194302 | 下諏訪町 | 教育学･民俗 | 374 ｼ | 一般書 | |||
| 62164246 | 原村 | 開架 | 374 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 世界の学校給食・食育の歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ/ｼｮｸｲｸ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | 新村／洋史‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝﾑﾗ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | 績文堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｷﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-88116-126-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.11 |
| ページ数等 | 11,190p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 374.94 |
| ＮＤＣ10版 | 374.94 |
かいたいひと
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＜新村／洋史‖著＞
静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了（教育行政学）。名古屋芸術大学名誉教授。著書に「学校給食の創造と人間形成」「いま考える学校給食」「人権の時代」など。
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