くわしいないよう
オリーブオイルがある暮らし 美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界
- かいたひと 有元／葉子‖著
- しゅっぱん 小学館
- しゅっぱんねん 2024.12
- ないよう 本物のオリーブオイルは個性が強く、辛みや苦みが感じられるもの。それが素材と出会ったとたん、強烈な旨味に変わる。そんな魔法のような出会いを、イタリアに居を構える料理家・有元葉子がレシピと共に紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369237 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | オリーブオイルがある暮らし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ｶﾞ/ｱﾙ/ｸﾗｼ |
| サブタイトル | 美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界 |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞﾐ/ﾄ/ｹﾝｺｳ/ｵ/ｻｻｴﾙ/ﾐﾜｸ/ﾉ/ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ﾉ/ｾｶｲ |
| 著者 | 有元／葉子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 本物のオリーブオイルは個性が強く、辛みや苦みが感じられるもの。それが素材と出会ったとたん、強烈な旨味に変わる。そんな魔法のような出会いを、イタリアに居を構える料理家・有元葉子がレシピと共に紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-09-310758-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.12 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜有元／葉子‖著＞
イタリアＭＡＲＦＵＧＡオリーブオイルの日本代表店主宰を務める。料理家。
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