くわしいないよう
サプリメントの不都合な真実
- かいたひと 畝山／智香子‖著
- しゅっぱん 筑摩書房
- しゅっぱんねん 2025.1
- ないよう 紅麴の危険性は予知されていた？ ウコンは肝臓機能を低下させる？ 知ったら怖くて飲めなくなる！ 食品安全の第一人者が海外の最新情報もふまえ、これだけは知っておきたいサプリのポイントを徹底解説する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32252275 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 498.5 ｳ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | サプリメントの不都合な真実 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄ/ﾉ/ﾌﾂｺﾞｳ/ﾅ/ｼﾝｼﾞﾂ |
| 著者 | 畝山／智香子‖著 |
| 著者ヨミ | ｳﾈﾔﾏ,ﾁｶｺ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥880 |
| 内容紹介 | 紅麴の危険性は予知されていた？ ウコンは肝臓機能を低下させる？ 知ったら怖くて飲めなくなる！ 食品安全の第一人者が海外の最新情報もふまえ、これだけは知っておきたいサプリのポイントを徹底解説する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-480-07666-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.1 |
| ページ数等 | 217,3p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 498.5 |
| ＮＤＣ10版 | 498.5 |
かいたいひと
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＜畝山／智香子‖著＞
宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。国立医薬品食品衛生研究所客員研究員。薬学博士。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」など。
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