くわしいないよう
あたらしいみそおかず しょうゆのようにみそを使う！
- かいたひと ワタナベ／マキ‖著
- しゅっぱん 文化学園文化出版局
- しゅっぱんねん 2025.1
- ないよう 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12369392 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾜ | 一般書 | |||
| 41177270 | 下諏訪町 | 日本文学 | 596 ﾜ 6a | 一般書 | |||
| 52215158 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾜ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | あたらしいみそおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾀﾗｼｲ/ﾐｿｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | しょうゆのようにみそを使う！ |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｳﾕ/ﾉ/ﾖｳﾆ/ﾐｿ/ｵ/ﾂｶｳ |
| 著者 | ワタナベ／マキ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21463-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.1 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜ワタナベ／マキ‖著＞
グラフィックデザイナーを経て、料理家。著書に「マキさんの極上シンプルおにぎり」「日本の一年、節目の一皿」など。
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