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くわしいないよう

ネオ餃子

  • ないよう 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12370286 茅野市本館 実用書コーナー 596.2 エ 一般書 貸出中
32252760 諏訪市 手芸・料理・育児 596.2 エ 一般書 貸出中
よやくのかず 2件

きほんじょうほう

タイトル ネオ餃子
タイトルヨミ ネオ/ギョウザ
著者 エダジュン‖著
著者ヨミ エダジュン
出版者 パルコ
出版者ヨミ パルコ
本体価格 ¥1800
内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。
ISBN(10桁) 978-4-86506-462-9
出版年月,頒布年月等 2025.3
ページ数等 111p
大きさ 21cm
NDC9版 596.22
NDC10版 596.22

かいたいひと

<エダジュン‖著>
料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。
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