くわしいないよう
レシピ未満のおいしい食べ方
- かいたひと 藤井／恵‖著
- しゅっぱん ダイヤモンド社
- しゅっぱんねん 2025.3
- ないよう 野菜の塩ゆでは少なめの湯で。肉は下味冷凍が便利。冷や奴は倒して盛る…。料理研究家の藤井恵が、今までのレシピ本では省略されてきた「レシピ未満」の料理のコツをまとめる。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12370285 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾌ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
9件
きほんじょうほう
かいたいひと
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＜藤井／恵‖著＞
神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家、管理栄養士。著書に「からだ整えおにぎりとみそ汁」「働きながら家族のごはんを作るために」など。
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