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くわしいないよう

よく聞く健康知識、どうなってるの?

  • ないよう よく見聞きする健康情報の中から、栄養学や生理学の分野において誤解されて流布されているものを取り上げ、最新の研究成果を踏まえ、科学的根拠に基づき解説する。東京大学出版会PR誌『UP』掲載を加筆修正。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12370197 茅野市本館 一般コーナー 490 ツ 一般書 貸出中
62164993 原村 開架 490 ツ 一般書 貸出中
よやくのかず 3件

きほんじょうほう

タイトル よく聞く健康知識、どうなってるの?
タイトルヨミ ヨク/キク/ケンコウ/チシキ/ドウナッテルノ
著者 坪井/貴司‖著
著者ヨミ ツボイ,タカシ
著者 寺田/新‖著
著者ヨミ テラダ,シン
出版者 東京大学出版会
出版者ヨミ トウキョウ/ダイガク/シュッパンカイ
本体価格 ¥2500
内容紹介 よく見聞きする健康情報の中から、栄養学や生理学の分野において誤解されて流布されているものを取り上げ、最新の研究成果を踏まえ、科学的根拠に基づき解説する。東京大学出版会PR誌『UP』掲載を加筆修正。
ISBN(10桁) 978-4-13-063411-3
出版年月,頒布年月等 2025.3
ページ数等 8,255,22p
大きさ 19cm
NDC9版 490.4
NDC10版 490.4

かいたいひと

<坪井/貴司‖著>
東京大学大学院総合文化研究科教授(生理学・神経科学)。博士(医学)。
<寺田/新‖著>
東京大学大学院総合文化研究科教授(スポーツ栄養学)。博士(人間科学)。
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