くわしいないよう
最小限の材料でおいしく作る９のこつ
- かいたひと ウー／ウェン‖著
- しゅっぱん 大和書房
- しゅっぱんねん 2025.5
- ないよう おいしさにはすべて理由がある。切り方、火の入れ方、調味料を加える順番、そして今の季節に何を食べるか－。料理のコツと考え方を、知っておきたい９の勘所に落とし込んで紹介する。巻末にレシピも掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12370632 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ｳ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 41177784 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｳ 6 | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52216498 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ｳ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
3件
きほんじょうほう
| タイトル | 最小限の材料でおいしく作る９のこつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｲｼｮｳｹﾞﾝ/ﾉ/ｻﾞｲﾘｮｳ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾂｸﾙ/ｷｭｳ/ﾉ/ｺﾂ |
| 著者 | ウー／ウェン‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 出版者 | 大和書房 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾜ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | おいしさにはすべて理由がある。切り方、火の入れ方、調味料を加える順番、そして今の季節に何を食べるか－。料理のコツと考え方を、知っておきたい９の勘所に落とし込んで紹介する。巻末にレシピも掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-479-78619-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.5 |
| ページ数等 | 185,20p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜ウー／ウェン‖著＞
中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの毎日黒酢」など。
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