くわしいないよう
ぷるるん！寒天デザート ひんやり、なめらかデザート５３点
- かいたひと 小菅／陽子‖著
- しゅっぱん 小学館
- しゅっぱんねん 2003.6
- ないよう ノーカロリーで食物繊維が豊富な寒天は、健康にいい食材として注目されています。「かんてんレシピクラブ」を主宰する料理研究家・小菅陽子が、プリン、ムースから和のお菓子まで５３点のデザートレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12196859 | 茅野市本館 | 第２書庫 | 596.3 ｺ | 一般書 | |||
| 12218990 | 中大塩分室 | 分室 | 596.3 ｺ | 一般書 | |||
| 12227353 | 市民館 | 第３フロア | 596.6 ｺ | 一般書 | |||
| 21099823 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｺ | 一般書 | |||
| 41086655 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｺ 4 | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | ぷるるん！寒天デザート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾟﾙﾙﾝ/ｶﾝﾃﾝ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ |
| サブタイトル | ひんやり、なめらかデザート５３点 |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾝﾔﾘ/ﾅﾒﾗｶ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ/ｺﾞｼﾞｭｳｻﾝﾃﾝ |
| 著者 | 小菅／陽子‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｽｹﾞ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥952 |
| 内容紹介 | ノーカロリーで食物繊維が豊富な寒天は、健康にいい食材として注目されています。「かんてんレシピクラブ」を主宰する料理研究家・小菅陽子が、プリン、ムースから和のお菓子まで５３点のデザートレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-09-103478-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.6 |
| ページ数等 | 69p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜小菅／陽子‖著＞
女子栄養短期大学卒業。料理研究家。お菓子研究家の今田美奈子に師事し、ウィーン、スイスの製菓学校でも学ぶ。「かんてんレシピクラブ」「コンベルサッシオン」を主宰。
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