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くわしいないよう

残念な食卓 変わる家族、崩れる和食

  • ないよう 白いご飯は味がないので苦手、煮物は給食で初めて食べた…。20年に及ぶ食卓調査が明らかにする日本人の変化とは? 個人の好みや都合を過剰なまでに尊重する“新しい家族”の姿を浮き彫りにする。新井紀子氏との対談も収録。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12387936 茅野市本館 一般コーナー 498 イ 一般書 貸出中
21192874 岡谷市本館 一般コーナー 498 イ 一般書 貸出中
41177895 下諏訪町 衣料手芸医療福祉 498 イ 100 一般書 貸出中
52216732 富士見町 一般 498.5 イ 一般書 貸出中
よやくのかず 1件

きほんじょうほう

タイトル 残念な食卓
タイトルヨミ ザンネン/ナ/ショクタク
サブタイトル 変わる家族、崩れる和食
サブタイトルヨミ カワル/カゾク/クズレル/ワショク
著者 岩村/暢子‖著
著者ヨミ イワムラ,ノブコ
出版者 中央公論新社
出版者ヨミ チュウオウ/コウロン/シンシャ
本体価格 ¥1900
内容紹介 白いご飯は味がないので苦手、煮物は給食で初めて食べた…。20年に及ぶ食卓調査が明らかにする日本人の変化とは? 個人の好みや都合を過剰なまでに尊重する“新しい家族”の姿を浮き彫りにする。新井紀子氏との対談も収録。
ISBN(10桁) 978-4-12-005920-9
出版年月,頒布年月等 2025.5
ページ数等 219p
大きさ 20cm
NDC9版 498.5
NDC10版 498.5

かいたいひと

<岩村/暢子‖著>
北海道生まれ。大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授。「家族の勝手でしょ!」で第2回辻静雄食文化賞受賞。ほかの著書に「普通の家族がいちばん怖い」など。
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