くわしいないよう
日本の「食」が危ない！ 生命４０億年の歴史から考える「食」と「農」
- かいたひと 中村／桂子‖著
- しゅっぱん 幻冬舎
- しゅっぱんねん 2025.5
- ないよう 米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32274612 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 610.4 ﾅ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
1件
きほんじょうほう
| タイトル | 日本の「食」が危ない！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸ/ｶﾞ/ｱﾌﾞﾅｲ |
| サブタイトル | 生命４０億年の歴史から考える「食」と「農」 |
| サブタイトルヨミ | ｾｲﾒｲ/ﾖﾝｼﾞｭｳｵｸﾈﾝ/ﾉ/ﾚｷｼ/ｶﾗ/ｶﾝｶﾞｴﾙ/ｼｮｸ/ﾄ/ﾉｳ |
| 著者 | 中村／桂子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ｹｲｺ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥940 |
| 内容紹介 | 米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-344-98772-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.5 |
| ページ数等 | 219p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 610.4 |
| ＮＤＣ10版 | 610.4 |
かいたいひと
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＜中村／桂子‖著＞
東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻修了。ＪＴ生命誌研究館名誉館長。毎日出版文化賞、大阪文化賞、後藤新平賞など受賞。著書に「生命誌とは何か」「老いを愛づる」など。
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