くわしいないよう
やってはいけない！間違った調理法
- かいたひと 中元／千鶴‖著
- しゅっぱん シーアンドアール研究所
- しゅっぱんねん 2025.6
- ないよう 温めれば大丈夫？ 冷蔵庫に入れれば安心？ 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、ＩＨの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、ＮＧ調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12370879 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾅ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 32253348 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ﾅ | 一般書 | |||
| 52216840 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾅ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | やってはいけない！間違った調理法 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｯﾃﾜ/ｲｹﾅｲ/ﾏﾁｶﾞｯﾀ/ﾁｮｳﾘﾎｳ |
| 著者 | 中元／千鶴‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾓﾄ,ﾁｽﾞﾙ |
| 出版者 | シーアンドアール研究所 |
| 出版者ヨミ | ｼｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｱｰﾙ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ¥2230 |
| 内容紹介 | 温めれば大丈夫？ 冷蔵庫に入れれば安心？ 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、ＩＨの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、ＮＧ調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86354-483-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.6 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜中元／千鶴‖著＞
ヘルシー料理研究家／ライター。有限会社オプティ設立。著書に「テレワーク時代のラクうまごはん」など。
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