くわしいないよう
ひとりぶんのビリヤニ 炊飯器で！フライパンで！日本米で！
- かいたひと 印度カリー子‖著
- しゅっぱん 山と溪谷社
- しゅっぱんねん 2025.7
- ないよう インド生まれのカレー風味の炊き込みごはん「ビリヤニ」。フライパンひとつ、炊飯器ひとつでできる「ビリヤニ」のレシピを紹介します。日本米を使ったビリヤニや、アチャール、ライタ、濃厚ラッシーといった“おとも”も掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21192997 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｲ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
6件
きほんじょうほう
| タイトル | ひとりぶんのビリヤニ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾄﾘﾌﾞﾝ/ﾉ/ﾋﾞﾘﾔﾆ |
| サブタイトル | 炊飯器で！フライパンで！日本米で！ |
| サブタイトルヨミ | ｽｲﾊﾝｷ/ﾃﾞ/ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾃﾞ/ﾆﾎﾝﾏｲ/ﾃﾞ |
| 著者 | 印度カリー子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾝﾄﾞ ｶﾘｰｺ |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | インド生まれのカレー風味の炊き込みごはん「ビリヤニ」。フライパンひとつ、炊飯器ひとつでできる「ビリヤニ」のレシピを紹介します。日本米を使ったビリヤニや、アチャール、ライタ、濃厚ラッシーといった“おとも”も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-635-45089-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.7 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.3 |
| ＮＤＣ10版 | 596.3 |
かいたいひと
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＜印度カリー子‖著＞
宮城県仙台市出身。香林館株式会社代表取締役。スパイス料理研究家。著書に「ひとりぶんのスパイスカレー」など。
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