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くわしいないよう

魚の教養見るだけノート

  • ないよう 日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる! 普段何気なく口にしている魚の食べ方や種類から、漁業や流通、日本の歴史の中で食べられてきた魚、食文化の作法まで、魚を通して広がる世界をイラストや図を用いて解説。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21193240 岡谷市本館 一般コーナー 660 サ 一般書 貸出中
32253743 諏訪市 一般コ-ナ- 660 サ 一般書 貸出中
41178203 下諏訪町 技術・産業 660 サ 一般書 貸出中
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 魚の教養見るだけノート
タイトルヨミ サカナ/ノ/キョウヨウ/ミル/ダケ/ノート
著者 ながさき/一生‖監修
著者ヨミ ナガサキ,イッキ
出版者 宝島社
出版者ヨミ タカラジマシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる! 普段何気なく口にしている魚の食べ方や種類から、漁業や流通、日本の歴史の中で食べられてきた魚、食文化の作法まで、魚を通して広がる世界をイラストや図を用いて解説。
ISBN(10桁) 978-4-299-06621-3
出版年月,頒布年月等 2025.8
ページ数等 173p
大きさ 21cm
NDC9版 660
NDC10版 660
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