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くわしいないよう

極めるキンパ 日本で楽しむ本格韓国のり巻き

  • かいたひと 金/廷恩‖著
  • しゅっぱん 女子栄養大学出版部
  • しゅっぱんねん 2025.9
  • ないよう 韓国の家庭の定番料理「キンパ」。軽食からおもてなしまで活躍する多種多様なキンパの作り方を紹介する。基本の巻き方やコツも掲載。ソウルのキンパ屋の店舗情報&MAPが見られるQRコード付き。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32254149 諏訪市 手芸・料理・育児 596.3 キ 一般書 貸出中
41178429 下諏訪町 料理・暮らし 596 キ 13 一般書 貸出中
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 極めるキンパ
タイトルヨミ キワメル/キンパ
サブタイトル 日本で楽しむ本格韓国のり巻き
サブタイトルヨミ ニホン/デ/タノシム/ホンカク/カンコク/ノリマキ
著者 金/廷恩‖著
著者ヨミ キム,ジョンウン
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ
本体価格 ¥1800
内容紹介 韓国の家庭の定番料理「キンパ」。軽食からおもてなしまで活躍する多種多様なキンパの作り方を紹介する。基本の巻き方やコツも掲載。ソウルのキンパ屋の店舗情報&MAPが見られるQRコード付き。
ISBN(10桁) 978-4-7895-4511-2
出版年月,頒布年月等 2025.9
ページ数等 103p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3
NDC10版 596.3

かいたいひと

<金/廷恩‖著>
韓国ソウル生まれ。聖徳大学大学院で栄養学博士号を取得。培花女子大学調理学科教授。料理研究家。
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