くわしいないよう
マヨネーズ解体新書
- かいたひと キユーピー株式会社‖監修 日本のマヨネーズ誕生１００周年記念委員会‖著
- しゅっぱん ＣＥメディアハウス
- しゅっぱんねん 2025.10
- ないよう 日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった－。国産初のマヨネーズが誕生してから、２０２５年で１００年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12371410 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 588 ﾏ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 32254253 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 588.6 ﾏ | 一般書 | |||
| 41178483 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 588 ﾏ 16 | 一般書 | |||
| 52217534 | 富士見町 | 一般 | 588.6 ﾏ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | マヨネーズ解体新書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾖﾈｰｽﾞ/ｶｲﾀｲ/ｼﾝｼｮ |
| 著者 | キユーピー株式会社‖監修 |
| 著者ヨミ | ｷﾕｰﾋﾟｰ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ |
| 著者 | 日本のマヨネーズ誕生１００周年記念委員会‖著 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾏﾖﾈｰｽﾞ/ﾀﾝｼﾞｮｳ/ﾋｬｸｼｭｳﾈﾝ/ｷﾈﾝ/ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | ＣＥメディアハウス |
| 出版者ヨミ | ｼｰｲｰ/ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊｳｽ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった－。国産初のマヨネーズが誕生してから、２０２５年で１００年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-484-22136-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.10 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 588.6 |
| ＮＤＣ10版 | 588.6 |