くわしいないよう
こねずにふんわり米粉のちぎりパン 小麦粉・卵・乳製品不使用
- かいたひと 小川／陽子‖著
- しゅっぱん 山と溪谷社
- しゅっぱんねん 2025.11
- ないよう 少ない米粉で「ふんわり」を実現！ プレーン生地、バナナ生地、玄米粉生地の３種の生地をベースに、シンプルな４ステップのちぎりパンレシピを紹介。ひとつの型で、食事パンから甘いパンまでいろいろなパンを作って楽しめる。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62166083 | 原村 | 開架 | 596 ｵ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
13件
きほんじょうほう
| タイトル | こねずにふんわり米粉のちぎりパン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾈｽﾞﾆ/ﾌﾝﾜﾘ/ｺﾒｺ/ﾉ/ﾁｷﾞﾘﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | 小麦粉・卵・乳製品不使用 |
| サブタイトルヨミ | ｺﾑｷﾞｺ/ﾀﾏｺﾞ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ﾌｼﾖｳ |
| 著者 | 小川／陽子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾞﾜ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 少ない米粉で「ふんわり」を実現！ プレーン生地、バナナ生地、玄米粉生地の３種の生地をベースに、シンプルな４ステップのちぎりパンレシピを紹介。ひとつの型で、食事パンから甘いパンまでいろいろなパンを作って楽しめる。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-635-45093-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.11 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.63 |
| ＮＤＣ10版 | 596.63 |
かいたいひと
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＜小川／陽子‖著＞
東京・吉祥寺でグルテンフリーの米粉パン教室「ラトリエ・ソランナ」を主宰。著書に「ストウブで焼く米粉の鍋パン」がある。
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