くわしいないよう
フラン カスタード好きに捧げる至福のレシピ
- かいたひと も。けん‖著
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2025.10
- ないよう なめらかな食感と、卵とクリームの味わいが特徴のフランスのやさしい伝統菓子、フラン。クラシックから気軽にできるレシピ、アラカルトまで、幅広いレシピを紹介する。タルト台とアパレイユの作り方も詳しく解説。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32254376 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.6 ﾓ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
2件
きほんじょうほう
| タイトル | フラン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝ |
| サブタイトル | カスタード好きに捧げる至福のレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｶｽﾀｰﾄﾞｽﾞｷ/ﾆ/ｻｻｹﾞﾙ/ｼﾌｸ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | も。けん‖著 |
| 著者ヨミ | ﾓｹﾝ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | なめらかな食感と、卵とクリームの味わいが特徴のフランスのやさしい伝統菓子、フラン。クラシックから気軽にできるレシピ、アラカルトまで、幅広いレシピを紹介する。タルト台とアパレイユの作り方も詳しく解説。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-259-56855-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.10 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜も。けん‖著＞
兵庫県生まれ。信州大学大学院農学研究科修士課程修了。プリンをこよなく愛する“プリニスト”として、Ｉｎｓｔａｇｒａｍを中心に情報を発信。著書に「ときめくプリンとプリンなお菓子」など。
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