くわしいないよう
チョコレートの世界 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの
- かいたひと ちょこれいじ‖著
- しゅっぱん メイツユニバーサルコンテンツ
- しゅっぱんねん 2025.11
- ないよう 熱帯の森で育ったカカオが宝石のようなチョコレートになるまでを、わかりやすく紹介。チョコレートの歴史とあゆみ、世界の名品、ショコラティエの職人技や、ご当地チョコレートなども収録する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32254748 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | K 588 ﾁ | 児童書 | |||
| 62166337 | 原村 | 開架 | K 588 ﾁ | 児童書 | 貸出中 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | チョコレートの世界 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾉ/ｾｶｲ |
| サブタイトル | 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの |
| サブタイトルヨミ | ﾐﾜｸ/ﾉ/ｵｶｼ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾄ/ｿﾉｻｷ/ﾆ/ｱﾙ/ﾓﾉ |
| 著者 | ちょこれいじ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾁｮｺﾚｲｼﾞ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 本体価格 | ¥1750 |
| 内容紹介 | 熱帯の森で育ったカカオが宝石のようなチョコレートになるまでを、わかりやすく紹介。チョコレートの歴史とあゆみ、世界の名品、ショコラティエの職人技や、ご当地チョコレートなども収録する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7804-3101-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.11 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 588.34 |
| ＮＤＣ10版 | 588.34 |
かいたいひと
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＜ちょこれいじ‖著＞
佐賀県唐津市生まれ。旅するチョコレートコンシェルジュ。
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