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くわしいないよう

つながるごはん つくり手と食べ手をむすぶ鳴子の米

  • ないよう 米を中心とした持続可能な農業のかたちとは-。米への関心が高まるいま、東北の「鳴子の米プロジェクト」の実践から、つくり手と食べ手をつなぐ仕組みを探る。NPO法人鳴子米プロジェクト理事長のインタビューも掲載。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12389071 茅野市本館 一般コーナー 616 ツ 一般書 貸出中
41178843 下諏訪町 技術・産業 616 ツ 一般書
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きほんじょうほう

タイトル つながるごはん
タイトルヨミ ツナガル/ゴハン
サブタイトル つくり手と食べ手をむすぶ鳴子の米
サブタイトルヨミ ツクリテ/ト/タベテ/オ/ムスブ/ナルコ/ノ/コメ
著者 農文協‖編
著者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
著者 鳴子の米プロジェクト‖協力
著者ヨミ ナルコ/ノ/コメ/プロジェクト
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥1600
内容紹介 米を中心とした持続可能な農業のかたちとは-。米への関心が高まるいま、東北の「鳴子の米プロジェクト」の実践から、つくり手と食べ手をつなぐ仕組みを探る。NPO法人鳴子米プロジェクト理事長のインタビューも掲載。
ISBN(10桁) 978-4-540-25157-3
出版年月,頒布年月等 2025.12
ページ数等 158p
大きさ 21cm
NDC9版 616.2
NDC10版 616.2
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