くわしいないよう
人生を救う名もなき料理
- かいたひと 佐々木／俊尚‖著
- しゅっぱん ダイヤモンド社
- しゅっぱんねん 2026.3
- ないよう 「炒める」は３つの積み木でピタリと決まる。根菜を煮る「イーブイ」は無限大に進化する…。自炊４０年のジャーナリストがたどり着いた、脱レシピ＆脱手順の発想法を紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 41195989 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｻ 16 | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
1件
きほんじょうほう
かいたいひと
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＜佐々木／俊尚‖著＞
文筆家。テクノロジーから政治、経済、社会、ライフスタイルにいたるまで縦横無尽に発信。著書に「家めしこそ、最高のごちそうである。」など。
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