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くわしいないよう

戦場のベーカリー 戦下のウクライナでパンを焼く

  • ないよう ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。戦地で「食」が果たした役割を克明に記録し、戦争と日常の境界を描いたルポルタージュ。レシピ集も収録。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12372593 茅野市本館 一般コーナー 319 ス 一般書 貸出中
よやくのかず 2件

きほんじょうほう

タイトル 戦場のベーカリー
タイトルヨミ センジョウ/ノ/ベーカリー
サブタイトル 戦下のウクライナでパンを焼く
サブタイトルヨミ センカ/ノ/ウクライナ/デ/パン/オ/ヤク
著者 フェリシティ・スペクター‖著
著者ヨミ スペクター,フェリシティ
著者 藤沢/町子‖訳
著者ヨミ フジサワ,マチコ
著者 齋藤/匠‖訳
著者ヨミ サイトウ,タクミ
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
本体価格 ¥2200
内容紹介 ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。戦地で「食」が果たした役割を克明に記録し、戦争と日常の境界を描いたルポルタージュ。レシピ集も収録。
ISBN(10桁) 978-4-562-07662-8
出版年月,頒布年月等 2026.3
ページ数等 285p 図版16p
大きさ 19cm
NDC9版 319.386038
NDC10版 319.386038

かいたいひと

<フェリシティ・スペクター‖著>
テレビの報道記者。ウクライナでボランティアをし、「ベイク・フォー・ウクライナ」の活動を支援。
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