くわしいないよう
稲田俊輔のおそうざい十二カ月 旬を味わう一汁三菜
- かいたひと 稲田／俊輔‖著
- しゅっぱん 暮しの手帖社
- しゅっぱんねん 2026.4
- ないよう １９６９年刊行の「おそうざい十二カ月」の精神はそのままに、料理人・稲田俊輔が和食の知恵や技をアップデート。気負わず作れる春夏秋冬２４献立・１１６品を紹介します。『暮しの手帖』連載に加筆し書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41179318 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｲ 6 | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
2件
きほんじょうほう
| タイトル | 稲田俊輔のおそうざい十二カ月 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾅﾀﾞ/ｼｭﾝｽｹ/ﾉ/ｵｿｳｻﾞｲ/ｼﾞｭｳﾆｶｹﾞﾂ |
| サブタイトル | 旬を味わう一汁三菜 |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ/ｲﾁｼﾞｭｳ/ｻﾝｻｲ |
| 著者 | 稲田／俊輔‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ |
| 出版者 | 暮しの手帖社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾗｼ/ﾉ/ﾃﾁｮｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | １９６９年刊行の「おそうざい十二カ月」の精神はそのままに、料理人・稲田俊輔が和食の知恵や技をアップデート。気負わず作れる春夏秋冬２４献立・１１６品を紹介します。『暮しの手帖』連載に加筆し書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7660-0253-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.4 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜稲田／俊輔‖著＞
鹿児島県生まれ。料理人、飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」をはじめ、さまざまなジャンルの飲食店やメニューの開発に携わる。
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