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くわしいないよう

横山タカ子のつくりやすい手仕事レシピ 信州発

  • ないよう 旬の食材を保存食にして、残りの季節もおいしく食べ回す。「さしす梅干し」「干し野菜」「季節の漬物」など、信州の暮らしの知恵から生まれた、季節の保存食や常備菜、日々のおかずのレシピ集。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41179521 下諏訪町 料理・暮らし 596 ヨ 10 一般書 貸出中
よやくのかず 7件

きほんじょうほう

タイトル 横山タカ子のつくりやすい手仕事レシピ
タイトルヨミ ヨコヤマ/タカコ/ノ/ツクリヤスイ/テシゴト/レシピ
サブタイトル 信州発
サブタイトルヨミ シンシュウハツ
著者 横山/タカ子‖著
著者ヨミ ヨコヤマ,タカコ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
本体価格 ¥1400
内容紹介 旬の食材を保存食にして、残りの季節もおいしく食べ回す。「さしす梅干し」「干し野菜」「季節の漬物」など、信州の暮らしの知恵から生まれた、季節の保存食や常備菜、日々のおかずのレシピ集。
ISBN(10桁) 978-4-14-199379-7
出版年月,頒布年月等 2026.6
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596
NDC10版 596

かいたいひと

<横山/タカ子‖著>
長野県大町市生まれ。料理研究家。NHK「きょうの料理」などで講師を務める。著書に「作って楽しむ信州の漬物」「作って楽しむ信州の保存食」など。
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