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くわしいないよう

本当においしいごはんのレシピ お米農家が伝えたい

  • ないよう お米があれば、なんとかなる! おむすび、おすし、混ぜごはん、お粥、米粉のおかず…。江戸時代から続くお米農家のお米レシピ帖。お米のおいしい炊き方も紹介する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12391586 茅野市本館 実用書コーナー 596.3 ヤ 一般書 貸出中
よやくのかず 2件

きほんじょうほう

タイトル 本当においしいごはんのレシピ
タイトルヨミ ホントウ/ニ/オイシイ/ゴハン/ノ/レシピ
サブタイトル お米農家が伝えたい
サブタイトルヨミ オコメ/ノウカ/ガ/ツタエタイ
著者 山崎/宏‖著
著者ヨミ ヤマザキ,ヒロシ
著者 山崎/瑞弥‖著
著者ヨミ ヤマザキ,ミズヤ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ シュフ/ト/セイカツシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 お米があれば、なんとかなる! おむすび、おすし、混ぜごはん、お粥、米粉のおかず…。江戸時代から続くお米農家のお米レシピ帖。お米のおいしい炊き方も紹介する。
ISBN(10桁) 978-4-391-16639-2
出版年月,頒布年月等 2026.9
ページ数等 112p
大きさ 21cm
NDC9版 596.3
NDC10版 596.3

かいたいひと

<山崎/宏‖著>
江戸時代末期から続く米農家の6代目。
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