くわしいないよう
京都あんこ図鑑
- かいたひと アリカ‖編著
- しゅっぱん エクスナレッジ
- しゅっぱんねん 2026.9
- ないよう 老舗の名品から新感覚のかわいい和菓子まで、あんこ作りに並々ならぬ情熱を注ぐ京都の和菓子店２２軒を紹介。お店を長年支える道具の専門店や製餡所も訪ね、京都の奥深いあんこの世界を案内する。データ：２０２６年６月現在。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41179933 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｷ 16 | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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