くわしいないよう
はじめてのチャバタ
- かいたひと 茂木／恵実子‖著
- しゅっぱん 主婦と生活社
- しゅっぱんねん 2026.10
- ないよう 外はバリッと、中はもっちり。砂糖も油脂も使わない、北イタリア発祥の食事パン「チャバタ」。家庭で作りやすい分量と方法、具材を加えるレシピなどを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 21196866 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596.6 ﾓ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 41180043 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾓ 3 | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
5件
きほんじょうほう
かいたいひと
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＜茂木／恵実子‖著＞
ル・コルドン・ブルー東京校でパンディプロム取得。ベイカー。パンとお菓子のアトリエ「Ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ」主宰。パンとお菓子の卸売やイベント販売、不定期レッスンなどで活躍する。
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