くわしいないよう
あぶない肉 ｂｅｅｆ，ｐｏｒｋ，ｃｈｉｃｋｅｎ
- かいたひと 西沢／江美子‖著
- しゅっぱん めこん
- しゅっぱんねん 2006.2
- ないよう あなたの食卓は安全ですか？ ＢＳＥ、鳥インフルエンザ、偽装表示事件、アメリカ産牛肉の輸入再々開…。わたしたちがさらされている食肉の危機について考える。肉の買い方・見分け方、表示の読み方なども説明。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52142679 | 富士見町 | 一般 | 648.2 ﾆ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | あぶない肉 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾌﾞﾅｲ/ﾆｸ |
| サブタイトル | ｂｅｅｆ，ｐｏｒｋ，ｃｈｉｃｋｅｎ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞｰﾌ/ﾎﾟｰｸ/ﾁｷﾝ |
| 著者 | 西沢／江美子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾆｼｻﾞﾜ,ｴﾐｺ |
| 出版者 | めこん |
| 出版者ヨミ | ﾒｺﾝ |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | あなたの食卓は安全ですか？ ＢＳＥ、鳥インフルエンザ、偽装表示事件、アメリカ産牛肉の輸入再々開…。わたしたちがさらされている食肉の危機について考える。肉の買い方・見分け方、表示の読み方なども説明。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-8396-0195-X |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.2 |
| ページ数等 | 284p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 648.21 |
かいたいひと
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＜西沢／江美子‖著＞
１９４０年群馬県生まれ。農業ジャーナリスト。著書に「米をつくる米でつくる」「あぶない野菜」などがある。
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