くわしいないよう
事典和菓子の世界
- かいたひと 中山／圭子‖著
- しゅっぱん 岩波書店
- しゅっぱんねん 2006.2
- ないよう 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の３部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12228428 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ﾅ | 一般書 | |||
| 32168282 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ﾅ | 一般書 | |||
| 32831523 | 風樹文庫 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 2006 | 一般書 | 館内・複可 | ||
| 52142045 | 富士見町 | 一般 | 383.8 ﾅ | 一般書 | |||
| 62073077 | 原村 | 閉架１ | 383 ﾅ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜中山／圭子‖著＞
東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋文庫研究主査。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子夢のかたち」「和菓子おもしろ百珍」など。
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