くわしいないよう
地域の味がまちをつくる 米国ファーマーズマーケットの挑戦
- かいたひと 佐藤／亮子‖著
- しゅっぱん 岩波書店
- しゅっぱんねん 2006.5
- ないよう 複数軒の農家が自分の農場で作った農作物を持って集まり、消費者に直接販売するファーマーズマーケット。その活況の様子と、食生活の改善や地域再生につながるさまざまな取り組みを、米国からレポートする。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32831701 | 風樹文庫 | 一般ｺｰﾅｰ | 611 2006 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 地域の味がまちをつくる |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｲｷ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｶﾞ/ﾏﾁ/ｵ/ﾂｸﾙ |
| サブタイトル | 米国ファーマーズマーケットの挑戦 |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｲｺｸ/ﾌｧｰﾏｰｽﾞ/ﾏｰｹｯﾄ/ﾉ/ﾁｮｳｾﾝ |
| 著者 | 佐藤／亮子‖著 |
| 著者ヨミ | ｻﾄｳ,ﾘｮｳｺ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 複数軒の農家が自分の農場で作った農作物を持って集まり、消費者に直接販売するファーマーズマーケット。その活況の様子と、食生活の改善や地域再生につながるさまざまな取り組みを、米国からレポートする。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-00-023836-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.5 |
| ページ数等 | 12,162p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 611.46 |
かいたいひと
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＜佐藤／亮子‖著＞
１９６２年生まれ。千葉大学自然科学研究科博士課程前期修了。工学修士。フリーのエディター、ジャーナリストとして活躍。株式会社ＷＡＮ研究所取締役。著書に「んだ豚だ！」など。
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