くわしいないよう
シャーロック・ホームズとお食事を ベイカー街クックブック
- かいたひと ジュリア・カールスン・ローゼンブラット‖共著 フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット‖共著
- しゅっぱん 東京堂出版
- しゅっぱんねん 2006.7
- ないよう ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約２００種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32147569 | 諏訪市 | 閉架書庫 | 596.2 ﾛ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | シャーロック・ホームズとお食事を |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｬｰﾛｯｸ/ﾎｰﾑｽﾞ/ﾄ/ｵｼｮｸｼﾞ/ｵ |
| サブタイトル | ベイカー街クックブック |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｲｶｰｶﾞｲ/ｸｯｸﾌﾞｯｸ |
| 著者 | ジュリア・カールスン・ローゼンブラット‖共著 |
| 著者ヨミ | ﾛｰｾﾞﾝﾌﾞﾗｯﾄ,ｼﾞｭﾘｱ･ｶｰﾙｽﾝ |
| 著者 | フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット‖共著 |
| 著者ヨミ | ｿﾈﾝｼｭﾐｯﾄ,ﾌﾚﾄﾞﾘｯｸ H. |
| 著者 | 粕谷／宏紀‖監修・監訳 |
| 著者ヨミ | ｶｽﾔ,ﾋﾛｷ |
| 著者 | 野呂／有子‖監修・監訳 |
| 著者ヨミ | ﾉﾛ,ﾕｳｺ |
| 著者 | 堀切／大史‖［ほか］共訳 |
| 著者ヨミ | ﾎﾘｷﾘ,ﾋﾛﾌﾐ |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥3200 |
| 内容紹介 | ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約２００種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-490-20576-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.7 |
| ページ数等 | 9,369p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 596.23 |
かいたいひと
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＜ジュリア・カールスン・ローゼンブラット‖共著＞
「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。ニューヨーク州のヴァッサー大学心理学教授。
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＜フレドリック・Ｈ．ソネンシュミット‖共著＞
アメリカ料理連盟公認マスターシェフ。同連盟のアメリカ・シェフ・アカデミー会長等を歴任。
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