くわしいないよう
世界の食文化 １７ イギリス
- かいたひと 石毛／直道‖監修 大塚／滋‖［ほか］編集委員
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2006.7
- ないよう ロースト・ビーフ、フィッシュ・アンド・チップス…。イギリス料理はほんとうに「まずい」のか？ シェイクスピアの時代からエスニック料理華やかな現在まで、食卓から読みとるイギリス近・現代史。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12247671 | 茅野市本館 | 第３書庫 | 383 ｾ 17 | 一般書 | |||
| 21126856 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｾ 17 | 一般書 | |||
| 32147762 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｾ 17 | 一般書 | |||
| 41105892 | 下諏訪町 | 教育学･民俗 2F | 383 ｾ 17 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 世界の食文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | １７ |
| 多巻タイトル | イギリス |
| 多巻タイトルヨミ | ｲｷﾞﾘｽ |
| 著者 | 石毛／直道‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者 | 大塚／滋‖［ほか］編集委員 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｶ,ｼｹﾞﾙ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥3048 |
| 内容紹介 | ロースト・ビーフ、フィッシュ・アンド・チップス…。イギリス料理はほんとうに「まずい」のか？ シェイクスピアの時代からエスニック料理華やかな現在まで、食卓から読みとるイギリス近・現代史。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-540-06004-X |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.7 |
| ページ数等 | 274p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 383.8 |