くわしいないよう
おやき５６の質問
- かいたひと 柏企画‖編集
- しゅっぱん 柏企画
- しゅっぱんねん 2006.7
- ないよう 長野市へ行くと、あちらこちらで目にするおやき。焼くかふかすか、皮の材料となる穀物、中に入る野菜の種類、その調理法…。おやきに関するさまざまな質問・意見・知恵を集め、信州おやきとは何かを考える。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21113960 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | N 383 ｵ | 郷土資料 | |||
| 32143646 | 諏訪市 | 郷土資料室 | N 596 ｶ | 郷土資料 | |||
| 32239850 | 諏訪市 | 郷土閉架書庫 | N 596 ｶ | 郷土資料 | 館内・複可 | ||
| 32239851 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｶ | 一般書 | |||
| 52193424 | 富士見町 | 郷土 | N 590 ｵ | 郷土資料 |
よやくのかず
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