くわしいないよう
韓国の美味しい町
- かいたひと 鄭／銀淑‖著
- しゅっぱん 光文社
- しゅっぱんねん 2006.8
- ないよう ６０年代、７０年代の風景が現在進行形で存在する韓国の田舎町。料理も昔のままの姿で残っている。クッパプ、チヂミ、マッコルリ…。田舎でこそ出合える、暖かなおふくろの味を紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 41098114 | 下諏訪町 | 教育学･民俗 | 383 ﾁ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜鄭／銀淑‖著＞
１９６７年生まれ。世宗大学院観光経営学修士課程修了後、日本に留学。ソウルで執筆、翻訳、取材コーディネートを行なう。著書に「韓国料理用語辞典」「一気にわかる朝鮮半島」など。
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