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くわしいないよう

子どもが喜ぶ懐かしいお菓子 綿菓子、カルメ焼き、ラムネ……親子で作る30種

  • ないよう 化学変化を利用して作られる懐かしいお菓子を図解で紹介。蜘蛛の糸のように涌いてくる綿菓子、爆音と共に何倍にも膨れ上がるぽん菓子など、食材や調味料の不思議な性質についても説明。親子で一緒にお菓子作りを楽しもう!

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12197741 茅野市本館 第2書庫 596.6 ニ 一般書
12224143 湖東分室 分室 596 ニ 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 子どもが喜ぶ懐かしいお菓子
タイトルヨミ コドモ/ガ/ヨロコブ/ナツカシイ/オカシ
サブタイトル 綿菓子、カルメ焼き、ラムネ……親子で作る30種
サブタイトルヨミ ワタガシ/カルメヤキ/ラムネ/オヤコ/デ/ツクル/サンジッシュ
著者 西岡/りき‖著
著者ヨミ ニシオカ,リキ
出版者 光文社
出版者ヨミ コウブンシャ
本体価格 ¥1300
内容紹介 化学変化を利用して作られる懐かしいお菓子を図解で紹介。蜘蛛の糸のように涌いてくる綿菓子、爆音と共に何倍にも膨れ上がるぽん菓子など、食材や調味料の不思議な性質についても説明。親子で一緒にお菓子作りを楽しもう!
ISBN(10桁) 4-334-97404-X
出版年月,頒布年月等 2003.7
ページ数等 181p
大きさ 19cm
NDC9版 596.65

かいたいひと

<西岡/りき‖著>
1948年北海道生まれ。イラストレーター。マルチメディアクリエーター。印刷メディアを中心に料理、スポーツ、映画等幅広く活動。(株)フリッピクセル設立。
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