くわしいないよう
世界の食文化 １４ スペイン
- かいたひと 石毛／直道‖監修 大塚／滋‖［ほか］編集委員
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2007.3
- ないよう ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ－。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理１７種のレシピ付き。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12256058 | 茅野市本館 | 第３書庫 | 383 ｾ 14 | 一般書 | |||
| 21126859 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｾ 14 | 一般書 | |||
| 32150112 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｾ 14 | 一般書 | |||
| 41105895 | 下諏訪町 | 教育学･民俗 2F | 383 ｾ 14 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 世界の食文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | １４ |
| 多巻タイトル | スペイン |
| 多巻タイトルヨミ | ｽﾍﾟｲﾝ |
| 著者 | 石毛／直道‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者 | 大塚／滋‖［ほか］編集委員 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｶ,ｼｹﾞﾙ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥3048 |
| 内容紹介 | ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ－。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理１７種のレシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-07002-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.3 |
| ページ数等 | 286p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 383.8 |